Tortas “Žibuoklė” receptas
£35.00
Šis tortas tikrai pretenduoja į gražiausio pjūvio torto kategoriją! Ne tik vizualiai įspūdingas, bet ir nepaprastai skanus. Jis man labai asocijuojasi su pavasariu ir pirmosiomis žibutėmis — švelnios violetinės ir saulėtos geltonos spalvos įkvėpė šio torto idėją ir nuotaiką.
Tai ypatingas receptas mano kolekcijoje — galima sakyti, pirmasis toks. Tortas yra hibridinis: tarp klasikinio biskvitinio ir putėsinio torto. Vietoje įprasto kremo surinkime naudojami putėsiai, todėl pjūvis itin tvarkingas, sluoksniai ryškūs, o pats tortas lengvas, gaivus ir modernus — su mažiau biskvito ir gausiu vaisiniu įdaru.
Torto sudėtis:
* Šifoninis biskvitas su aguonomis
* Mėlynių kremas
* Mėlynių kompotė
* Mangų kremiu
* Mėlynių putėsiai
Tai gaivus, švelnus, subtiliai rūgštelę turintis tortas, kuriame vyrauja sodrus vaisių skonis ir lengvas aguonų traškumas.
Kadangi torto surinkimas kiek neįprastas, jūsų patogumui pateiktas aiškus surinkimo vaizdo įrašas.
PDF receptas + išsamus torto surinkimo video ✨
