Ingredientai 10-12 mafinų

90g kiaušinių

75g allulose aliulozės cukraus pakaitalo ( arba ksilitolio, eritritolio)

75g rudojo cukraus

112g šilto pieno

115g rafinuoto alyvvuogių aliejaus ( arba saulėgražų)

80g miltų

20g kukurūzų krakmolo

34g kakavos

7g kepimo miltelių

75g riebios grietinės

75g maskarponės sūrio

100g šokolado lašelių pagal norą, ar vyšnių ar aviečių.

Įkaitinkite orkaitę viršus apačia iki 170C

Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir saldikliu, įmaišykite pieną ir aliejų. Įdėkite grietinę ir maskarponę. Atskirame inde sumaišykite visus sausus ingredientus.

Sudėkite juos į kaiušinių masę ir atsargiai sumaišykite iki vientisos masės.

Supilkite į keksiukų ar mafinų formas. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 165C.

Kepkite 25-35min. patikrinkite pagaliuku.

Skanaus

P.S. miltus galima keisti į gluten free mišinį ar ryžių miltus .